手前味噌賞味会

１月２８日(火) 仙台テンメイメンバーミーティング、１月は恒例の手前味噌賞味会でした🎵

昨年２月にみんなで手作りした味噌を持ちより、賞味しました❗

by oodaira

食用菊の残さ片付け、スナックエンドウなどの種まき、庭木剪定

１月２８日(火) Yoshidaさんが、食用菊の残さ片付け開始、Kosekiさんが途中から加わり二人で作業、Sakakiさんはハウスの中で、Sasakiさんはお昼の味噌汁を作ってくれました。

私は、カエデ(ﾍﾞﾆｼﾀﾞﾚ)と花桃(源平咲き)の剪定を少し行い、柿の木と月桂樹の剪定を行いました。

Kosekiさんが粉砕機で剪定枝の粉砕作業行いました。

YoshidaさんとKosekiさんは、菊の残さ片付け終えてからほうれん草の畝にビニールトンネルをしました。

by oodaira

アオキとその中に育った柚子の剪定

 1月27日はアオキとその中に育った柚子の剪定をしました。

刺が鋭い枝を含めSasakiさんが粉砕機で粉砕してスッキリです🎵

by oodaira

物置小屋の片付けとハウス内資材散布

１月２５日(土)  今日は、Horie君が張り切ってやって来ました❗

生体資材と肥料の物置小屋を片付けます🎵

中を見て、全部は出来ないので小屋の半分だけ片付けることにしました。

ハウスの中に、散布する生体と堆肥を運びながら一旦外に出し、枯れたヤブガラシを取り除き、入れ直しして半分終了。

その後ハウスの中で生体資材と肥料と堆肥を散布しました❗

by oodaira

庭木の剪定

１月２３日(木) 庭木の剪定をはじめました。

今日はカエデ１本強めの剪定をしました。

２４日(金) カエデ２本めの剪定、

フジの剪定と誘引、

落ち葉の片付け腐葉土作り、

昨日剪定枝の粉砕です。

by oodaira

ハウスの中の片付け作業、手作りパン、ピアノ、夕陽！

１月２１日(火)  大豆と黒豆の選別作業が一段落したので、今日はハウスの中の片付け作業です。

昼ごはんは、Kiyokoさん手作りの全粒粉のパンです。

焼き芋🍠パン、🍎林檎ぱん、トマト🍅パンの３種類、美味しく頂きました🎵

食後はMakiさんのピアノ演奏を楽しみ、午後もハウスの中の片付け作業をして終了しました。

ハウスの中片付けている時、日没になりました。朱色の夕焼けと朱色の夕陽、あまり見られない特徴的な色あいの夕焼けでした❗カメラが追いついていません😅残念❗

by oodaira

１月野菜セット

農場で収穫できる野菜は、品薄になってきましたが、

前日に収穫した野菜セットが届きました。

大根、ビタミン大根、ねぎ、紅芯大根、紫キャベツ、ほうれん草、スティックブロッコリー、白菜、からし菜、ミニ？キャベツ、じゃがいも

他に写真撮り忘れですが黒豆もあります。じゃがいもは硬めの品種だそうで、煮物に適していますね。

冬の寒さに耐えている野菜たちは甘味が増しています。からし菜さえも甘味がありますよ。

by kusaka

１月中下旬の農場

１月１８日（土）の農場です。

大豆畑はすっかりと今は何もなく土肌が見えます。 

真冬の寒さに耐えている野菜たちの様子を感じ取れます。

ノラボウ菜も今はじっとしています。

この日は高柳亭の暖房が効いた室内で、黒豆選別作業をしました。

sakakiさんとoodairaさんが作業中です。

この後、私（kusaka）も加わり、hiromiさん、hosie君と続きました。

途中、今期の はね大豆で作った出来立て豆乳を頂きました。

甘味滋味にあふれた美味しさでした。味噌づくりも楽しみですね。

この日は会話も弾みましたよ。（前の記事の通りです(^^♪）

１月２０日（月）、この日の午前中は自分の野菜セットを作りました。

と言いましても、ほとんどoodaira農場長が収穫してくれました。

畑の中に一緒に入りながら説明を聞きながら、収穫かごに野菜を入れていきました。

白菜は一見すると周囲が薄茶色で枯れているように見えても、数枚はがした中にはぎっしりと葉たちが詰まっていました。寒さに外の葉が凍っても中に息づく命はしっかりと守られているのですね。

昨年に孵化した雛はすっかり大きく成長し、親鳥と同じくらいの大きさになりました。

２羽の内、１羽は雄鶏で、体の大きさは親鳥より大きいくらいです。

親鳥は人間が孵化させ世話をした鳥なので、人に慣れています。

ここで孵った雛たちは親鳥が世話をしたので、人に慣れていなく、人の手からは餌は食べません。

遠巻きに見ているのが昨年生まれた雛たちです。


こちらは別小屋のチーム雄鶏！足環の色で読んでいます。

向かって左から、赤君、青君、黄色君です。性格も異なっていますよ。

sakakiさんは玄関周りの片付けから、ビニールハウス内の残渣整理などの作業に取り組みました。

途中から私も加わりましたが、ツル菜の残渣をネットから外すのは結構大変でした。

ツル性植物で、しかもカリカリではなく、しなるので、ネットに絡みつく枝やツルをほぐしながら、ネットを切らないように注意しながら、取り外していきました。

写真は終わったところです。

oodairaさんは残渣枝の裁断などをされました。

この巳年の置物は、horie君の教え子が作成された木工品です。愛らしく素敵です。

農場仲間で「巳年の今年、蛇のように脱皮するぞ！」と宣言されたのはYさんだそうですよ。

善き巳年になりますように。

by kusaka