大豆の脱穀４回目

 １２月２３日、大豆の脱穀４回目、今日はいつものメンバーでの作業、あおばた豆の脱穀は、量が少ないのでKさん一人で脱穀しました。

他３人は今年最終の「いのち野菜」発送作業に回りました。

大豆は、これから唐箕掛けしながら、ゴミ取りをして、選別作業を行います。

野菜の発送は完了しました。

大豆の脱穀３回目

１２月２１日、大豆の脱穀３回目、黒豆(雁食い豆)の脱穀を行いました。

男３人で午前中脱穀し、山形県産の新米「つや姫」を炊き、キムチ鍋で昼食‼

この日は５人集まり賑やかなお昼になりました🎵

午後から唐箕掛け。他方では、２人で「いのち野菜」の発送作業を行いました。 

大豆の脱穀

 １６日(木)２回目の大豆の脱穀をしました。

ハウスに抜いたまま置いておいた味噌用の大豆ミヤギシロメを、足踏み脱穀機で交代しながら行いました。

大内農場の様子です。

 大内農場の様子です。小麦が綺麗に芽が出てきました。

名取農場の様子です。

 今年は、柿と柚子が鈴なりに実り、隣ご近所にもお裾分けできました。

D区とＥ区の小麦種蒔きがようやく７日に終わりました。

ハウスの中に脱穀待ちの大豆、黒豆とあおばた豆をおいています。

１６日、２１日、２３日に脱穀ととうみかけを予定しています。

12月野菜セット

 いつもありがとうございます。

今日のお野菜は、

露地：白菜、人参、大根、ほうれん草、里芋、柚子、オカノリ、干し芋、ねぎ　です。

味わっていただきますと嬉しいです。

〜先日、大根の葉を刻んでごま油で炒め、酢飯にからんで食べたらとても美味しかったです。

2021年12月9日　仙台テンメイ　S梅子

ホシイモスライサー

 ２回目のホシイモ作りです。

新しく製作したホシイモスライサーで綺麗に切って籠に干します。

切れ味良好、楽に作業が出来ます🎵

１回目のホシイモ完成

１回目のホシイモ作り仕上がりました🎵

美味しくできました‼ご希望の方ご連絡ください❗ 

干し芋作り🎵

 ２３日１回目の干し芋作りをしました🎵

先ずはつるの切り離し、芋洗い、寸胴で煮ること一時間半くらい。

熱いうちに皮を剥き干し芋スライサーで切って、網籠に並べて乾燥です🎵

今年は豊作で籠が足りなくなりました‼

黒豆収穫

 D区の黒豆収穫です。

２２日に雨が降る予報‼お天気が良いうちにと思い、２０日午後からと２１日に収穫してハウスの中に入れました。

後でゆっくり脱穀する予定です🎵

まだ、あおばた豆が残っていますが、雨が上がって乾燥したら収穫です。

ハウスの中右側が黒豆です。左側は大豆(ミヤギシロメ)、まだ脱穀が残っています。

大豆収穫

１６日午後からＥ区の大豆収穫です。

８日に半分収穫していますので、残り半分です。

脱穀しながら始めましたが、乾燥不充分のため止めて、ハウス中に入れて乾燥することにしました。

大内農場に玉ねぎ苗植え

大内農場に玉ねぎ苗植える。

１５日夕方かけて畝づくりして黒マルチ途中まで張って、日没作業終了❗

翌日１６日、８４０本植える。

２１日に２４０本植えました。

何本根付くか⁉ ５日と７日種蒔きした小麦が綺麗に芽が出てきました。

曲がって種蒔きしたのがわかります。 

秋の野菜セット

 

秋晴れの爽やかな風の元、収穫作業されたようです。

露地：玉ねぎ、白菜、ネギ、人参、大根、かぼちゃ、オカノリ、里芋、ピーマン、青梗菜、ほうれん草、ゆず、わさび菜

秋冬野菜が充実の詰め合わせです。

白菜はずっしりと大きくネギも立派に育っています。鍋物や漬物等にいいですね。

タマユタカの芋掘など

 今日(１２日)は、大内農場に肥料を撒いて残りの玉ねぎ苗を植える予定でしたが、風があったので途中止めて、掘り残していたさつまいも🍠(タマユタカ)の芋掘に切り替えました。

丸くて大きめの芋が１個、芋づる式に７個、2個、３個、４個と色々でした。

名取農場の大根畑から柿と柚子の様子を写しました。

右手の畝では、とうがらし(鷹の爪)とピーマンが赤くなっています‼

柿紅葉🍁

 柿紅葉🍁となるにつれ、柿の実も色付き豊作の様子です。

隣の柚子の実も黄色いに色付き、ようやく姿を現わしました。

こちらも豊作です🎵

大豆の収穫

 明日(９日)は大雨の予報、水浸しになったらたいへん‼大豆畑を見ると、倒れている大豆があったので、夕方急いでD区の味噌用の大豆を収穫しました。

時間がなかったので８畝分だけでした。実入りはまずまずでした🎵