干し芋の天日乾燥

干し芋を天日乾燥しています☀

天気が良く仕上がり上々‼

 

七つ森の風景と大和農場の紅葉🍁

大和農場に行く途中の七つ森の風景と

大和農場の紅葉🍁

高柳の庭です。

 

２回目の干し芋作り❗③

 

２回目の干し芋作り❗②

芋が煮える間に、黒豆の収穫です。

一方台所では、蒸し鍋で小さな芋を蒸しながら昼飯の準備です。今日も良いお天気でしたので、外で食べました。

今日は午後から３人もお手伝いに来てくれました。

干し芋作りは女性陣に任せ、男性陣はあおばた豆の収穫をしました。

人手が多かったので早めに終了、前回作った干し芋を試食しながら皆でお茶しました。

２回目の干し芋作り❗①

２回目の干し芋作り❗芋を洗う人、干場を増築する人、寸胴に水を入れガスコンロに火を入れる人と皆で手分けして作業しました。

11月野菜セット

 いつもありがとうございます。

寒かったり、暖かくなったり、気候の変化があり大変です。

でも寒さに慣れてきましたので、体も動いています。

先月は品数が少なくお届けできなかった方もおりましたが、今月はしっかりとお届けしたいと思っています。

今日は、玉ねぎ（そろそろ芽が出てきます）、じゃがいも（芽が出始めています）、かぼちゃ（ミニの人と大きい人とがいます）、ほうれん草、ねぎ、サツマイモ（紅あずまと紅はるかが混じってしまいました。ヨロシク！）、大根（葉っぱも美味しいです。）、里芋（今年は良く育ちました）、チヂミ菜の９品です。

ありがとうございます。

2020年11月17日（火）NGO仙台テンメイ　oodaira

干し芋作り

煮えた芋をザルにあげて、冷めるまでの間にお昼にしました。 

あまりにもお天気が良かったので、急きょ外で食べました。

 腹ごしらえしたあと作業開始です。

 午後からSさんが加わって４人で、皮を剥き手製のスライサーで切り、かごに並べていきます。…

干し芋作りの開始

干し芋作りの開始です🎵 先ずは準備です❗
かご洗い、サツマイモ洗い、干場を作り、外のガスコンロと寸胴で煮ることにしました。

煮えるまでの間大豆湯上がり娘の種取りをしました。

味噌作り用大豆の収穫

味噌作り用大豆の収穫です。
１回目です。苗で植えた分が(３分の１)熟して弾き始めたので、静かに切りとりしました。
約１０キロぐらいでしょうか⁉

大和農場、綿花とスズメウリ

大和農場でTさんが栽培している綿花です。

白い綿が顔を出しています。これまで３回収穫しているようです。

猪🐗防護柵に絡んだいた小さな丸い実を見つけました。スズメウリです。

大和農場、紅葉

１２日、大和農場に行って来ました。 

入り口の楓も紅葉して散りはじめていました。

２回目の小麦種まきです。もう一回種まきをします。

玉ねぎ植え付け その２

玉ねぎ苗植え付け３日目、今年もラッキー５００本と、ハッピー各５００本注文しました。

自前苗が少なかったので追加でネオアース７００本購入して来ました。