干し芋作り

煮えた芋をザルにあげて、冷めるまでの間にお昼にしました。 

あまりにもお天気が良かったので、急きょ外で食べました。

 腹ごしらえしたあと作業開始です。

 午後からSさんが加わって４人で、皮を剥き手製のスライサーで切り、かごに並べていきます。…