餅つき会

今日は、今年最後のイベント、餅つき会を行いました。

お天気☀、寒くもなく素晴らしくよい日になり、外で餅つきする人、中でお供え餅を丸める人、ごちそう作る人、餅つきを代わる代わり体験して楽しく体を動かし、

お雑煮、あんこ餅、きな粉餅、納豆餅、大根おろし餅、コンニャク田楽、煮しめ、松本市のMさんからの差し入れ漬物のセットなどなどテーブルいっぱいの料理を腹一杯頂きました。

自然の恵みに、皆さんの参加に感謝です‼

お供え餅今年は上手に出来たようです🎵

 

大掃除終了🎵

きれいに張りました‼お疲れ様でした。

今日は、８名の参加で、障子張り、ガラスふき、部屋の片付け掃除と手分けして作業しました。

予定通り作業終了しました。お疲れ様でした😆🎵🎵

高柳亭の大掃除、障子張り

高柳亭の大掃除、障子張りしました 。

蒟蒻作りに挑戦３

型に流して３０分程、切って寸胴の湯の中に入れて４０分、すくいあげて出来上がり。

刺身で試食しました🎵わぁーおー‼凄く美味しい✨🙆

蒟蒻作りに挑戦２

卵くらいの大きさに切って鍋にて、ミキサーで撹拌、３０分程寝かせてから捏ねる。

凝固剤を入れまた捏ねる、型に流し入れて寝かせる。

蒟蒻作りに挑戦１

春に植え１０月下旬に収穫した蒟蒻芋で、蒟蒻作りに挑戦です‼小さい方の芋を使いました。２．７キロ有りました。

イヤー‼ビックリ👀‼雪が積もっている。

 朝、カーテンを開けたら外は真っ白、雪が積もっているのです。

外での農作業はしずらくなります。日中の気温もマイナスで手足が冷たくなり、ペンを持って字が書けないくらい悴んでしまいました。

これまで暖かい日がつづいていたので、ボーッとしていたのですね‼しかられますね😆

12月初旬野菜セット

 

12月初旬、盛りだくさんの野菜セットです。

里芋はねっとり柔らか美味です。

皆さまが作った干し芋も、甘みたっぷり。

白菜から大根、葉物も豊富で初冬の味覚が楽しめます。

小麦まきと黒豆の豆叩き

D区に小麦を蒔いているところです。
種まき終了後、奥に丸めて置いた防鳥網を拡げて鳩やカラスに食べられないようにしました。

E区にも小麦を蒔きました。
翌日、カラスが畑に入っていたと聞いたので、「ごんべぇが種まきぁカラスがほじくる」こちらは防鳥網をしないで、カイトイーグルを立てました。

黒豆の豆叩きをしました。
今年、背丈が短くて足踏み脱穀機が使えないので、足で踏んだり、叩いて脱穀し、ゴミ取り(トウミ掛け)をしました。