yamadaさんが農場の唐辛子、バジル、ローズマリーを加工してフリカケの試作品を作りました。
農場で試食できますよ🎵
by oodaira
2024年11月29日金曜日
2024年11月25日月曜日
2024年11月14日木曜日
11月中旬野菜セット
「いつもありがとうございます。
立冬を過ぎて暦の上では冬を迎えましたが、今日の農場はポカポカ気持ちの良い日差しがふりそそぎ、野菜も烏骨鶏も元気いっぱいです。
朝晩は冷え込み暖房を入れることも出てきましたが、寒さに負けず「いのち野菜」で体調を整えてエネルギーチャージして下さいネ！！
本日のお野菜
サツマイモ（紅はるか）、じゃがいも、春菊、ピーマン、美味タス（ビミタス、美味しいレタスという名前のおしゃれなレタスです）、ワサビ菜、白菜、赤大根、人参、チンゲン菜、ネギ、オカノリ
農場レシピ「人参の葉っぱのチヂミ」（図参照）
人参の葉っぱは天ぷらにしても美味しいです。細かく刻んでチャーハン等にしても良いかも！美味しく召し上がってください。ありがとうございました。
仙台テンメイ watanabe hiromi」
2024年11月12日火曜日
2024年11月11日月曜日
2024年11月7日木曜日
秋の名取農場
11月5日（火）の名取農場です。
2日の収穫祭の大雨とは打って変わってのいい天気。
野菜は元気に育っています。
大豆も順調に完熟し、まもなく収穫の時期となります。
種まきした玉ねぎは半分は成長が芳しくなく、購入の苗を増やすことにしました。
親鳥が巣ごもりしているので、ヒナも小屋の外には出てきません。
巣の中にいると親鳥と見分けがつかないほど大きく見える！（左側）
雄鶏4羽は通常通り。oodairaさんが農場に到着すると鳴きますよ。
高柳亭の横の畑のA区は、玉ねぎを植える準備として、トラクターをかけました。
空心菜とオクラも整頓して抜き取りました。
この日は第一火曜日だったので、午前中は真向法教室がありました。
昼食も早めに切り上げて、発送野菜の準備をしました。日暮れが早いので、電灯を付けるのも早い時間からになります。3箱を、5人がかりで準備しました。
19時からは仙台市内の天命舎でサポート会に参加なので、ヤマト運輸に持ち込みながらの時間も見込んで出発時間を決めておきます。kosekiさんの車に乗り合わせ、直行してもらえるので助かります。
皆で集中しての作業で捗り、時間にゆとりをもって終えることができました。
by kusaka
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