2024年4月10日水曜日

干し大根作り

 4月9日(火) 全国的に雨☔の日、昨日準備して置い大根(埋けて置いた)を、榊さんがきれいに洗って皮を剥き、大形の切千突を使って切り干し大根作りに挑戦しました。




約十キロの大根をシュッシュと押切、干し篭5個作りました。直ぐに扇風機で風を当てて乾燥です🎵

by農場長

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