名取農場に行く途中(荒浜手前付近)の田んぼに群れる白鳥たち、左奥は蔵王連峰、右奥は泉ヶ岳、縦に白いのは泉ヶ岳スキー場です。
ハウスにレタスとミズナ、春菊、リアスカラシ菜の苗を植え付けました。
さらに人参、ほうれん草、コカブハネギの種を蒔いてトンネルにしました。
2024年2月8日木曜日
2024年2月4日日曜日
2月初旬の野菜セット
2月初旬の野菜セットです。
ねぎ、わさび菜、のらぼう菜、白菜、ルッコラ、大根、水菜、からし菜、大豆、黒豆、聖護院大根 です。
ハウスの中の野菜が遅れていて、品数が少なく今回は露地物だけとなりました。
いっぱいあるのは、今のところ、大根と白菜、のらぼう菜、ねぎ です。
寒さ厳しい中での露地物野菜は甘みが増して美味しいです。
2024年1月31日水曜日
1月末の作業とニンニクの芽と小麦
毎日味噌用の大豆「ミヤギシロメ」の最終選別作業です❗
ニンニクの芽🌱が出てきました。
2024年1月29日月曜日
2024年1月16日火曜日
2024年1月14日日曜日
2024年初”いのち野菜”
今年初の野菜セットをお知らせします。
お手紙のイラストも可愛いのでよく見て下さいね。（KH宅に届いた"いのち野菜"とお手紙です）
「あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
今年の年明けは、雪もなく暖かなお正月でした。名取農場の仕事始めは9日からでしたが、2月の味噌作りの為、大豆の脱穀、唐箕掛け、豆の選別作業と大忙しです。
本日の野菜は
スティックブロッコリー、芽キャベツ、白菜、大根、紅芯大根、ビタミン大根、ルッコラ、オカノリ、ちぢみ菜、黒豆 です。ちぢみ菜は、霜で少し茶色くなっていますが、甘味が増しておいしくなっていますので、茶色い部分は除いてお召し上がりください。
大根は水分が多く甘みがあって、とても美味しいです。葉っぱも皮も安心して召し上がって下さい。
本日の農場のまかないは、大根全部使い切り！！メニューでした。
（イラスト参照）
美味しく召し上がって下さい。ありがとうございました。
仙台テンメイ watanabe hiromi」
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