味噌作りの準備

２月７日(金)  味噌作りの準備です。

大豆洗いに応援です🎵kusakaさんにKiyokoさんです。

３０キロの大豆を何回に分けて洗い、２本寸胴と２本の桶に入れて中山水に一晩浸します。

翌朝は雪が積もっていました。

by oodaira