パン焼き窯、火入れ式とパン焼き

4月6日に、ピザ&パン焼き窯の火入れ式が行われました。

sekino氏がYouTubeに載せてくれましたのでごらんください。

火入れ式の初めはアワ歌奉納です。

中のストーブはアワ歌さんこと中山博さんが那須を引き上げる際に、譲っていただいた物です。

なかなか温度が上がらずレンガを外したり、アルミで蓋をしたり手を加えて焼いたそうです。

パン焼きの出来上がりは、、、動画でご確認くださいね。

パンの仕込みはHiromiさん。