芋もち作り

 １０月２２日(土)  午後から芋もち作りを行いました。

傷物ジャガイモで作った片栗粉７００グラムに合わせ、傷物ジャガイモ１０キロ準備しました。

洗う人、皮を剥く人、切って鍋で煮る人に分かれ作業です。

煮えたジャガイモを潰し、冷めたら片栗粉を加えてよく混ぜ練る。

団子を作り押しつぶして１センチ位の厚さに整え、フライパンで焼き、たれを入れて完成です🎵