いもがら作り

 唐いも(茎が赤いサトイモ)で「いもがら」を作ってみました。

１、唐いもの茎を切って葉を落とす。

２、綺麗に皮を剥く。

３、紐などで通し吊るして乾燥させる。

　餅つき会の時、お雑煮に入れて食べます。