９月下旬野菜セット

９月下旬の野菜セットです。
急に寒くなり、少しふるえながらの作業だったようです。

ニラ、玉ねぎ、ミニトマト、ツルナ、ピーマン、カボチャ、オクラ、なす、ゴーヤ、ねぎ、トマト、オカノリ、じゃがいも、シソの実

夏野菜の名残を味わいます。

シソの実はこの時期ならではです。
茎から実を指ではがしとり、塩揉み、梅酢に漬けてみました。