大和農場さつまいも苗植え付け（５月下旬）

大和農場にさつまいも苗植え付けしました。
昨日はひとりで畝作りして２５０本、今日は吉田さん、榊さん、高橋さんと私の四人で４５０本、たまゆたか５００本、紅あずま２００本の計７００本です。
他に、ジャガイモの土寄せ、小麦のところの草取りをしました。
早めに終わったので四人で台が森温泉に入って帰りました。お疲れ様でした。by農場長

５月初旬野菜セット

５月５日に収穫の野菜セットです。
名取農場の野菜や草花は一気に成長しだし、今が一番美味しいのではないかと思い、収穫されたものです。
大根、水菜、ツボミナ、レタス、コカブ、青シソ、ミニ人参、スナックエンドウ、豆として食べられる絹サヤ。

五月の名取農場の草花

四日に目の位置を上げたり下げたりして写しました。

いろいろな花が咲いています。（by農場長）

４月下旬名取農場

暖かくなり次から次と花が咲き続けています。　　by農場長

４月中旬、春野菜セット

４月１１日に届いた野菜セットです。
大根、山東菜、サラダセット、スティックブロッコリー、絹サヤ、ニラ、ジャガイモ、
コカブ、白菜菜花

ニラは小さめですが美味しそうで摘んだそうです。
大根やコカブは葉も食べられます。
白菜の菜花は柔らかくて甘く、テンメイ農場ならではの春のお楽しみ食材です。

３月春彼岸野菜セット

３月、春彼岸の野菜セットです。

〜「いのち野菜」も数が少なくなってきました。
露地の冬越し野菜とハウスの野菜をなんとか集めて箱詰めしました。
露地ものはミニ大根、スティックブロッコリー、ルッコラ、白菜菜花、水菜。
ハウスは山東菜、ホウレン草、二十日大根です。
これからジャガイモの植え付けです。〜（農場長の野菜セットお便りより）

2月末野菜セット

２月末の野菜セットです。

「今日の野菜は露地にあるものをほとんど収穫し、ハウスで育ってきたものを加えて詰め合わせしました。
ハウスのホウレン草はまだ小さいですが美味しいです。
サラダセットはコカブの葉、カラシナ、大根の小さいもの、二十日大根、アスパラ菜の花を飾りに入れました。
今日の昼に試食しましたところ、塩味と味噌味でとてもおいしくいただきました。
来月は品数が少なくなりましたので、発送出来るか心配です。よろしくお願いします。
ありがとうございます。」
（農場長手書きコピーの野菜に添付のお便りから抜粋）