サツマイモ掘り

 １０月２９日(日) ９時すぎからサツマイモ掘りをしました。

２畝で２コンテナ収穫出来ました🎵今年は豊作です‼

by農場長

第５回農業講座

 １０月２８日(土)第５回農業講座、土作りと人作りの勉強会は、今回で終了しました。

スコップを持って、電動ミキサーを回して土作りをしました。

農業講座終了後、残った人たちで昼食を食べ、植木の剪定をしました。

by農場長

パンと菊と卵とのらぼう菜と種まき

１０月１９日(木)今月も埼玉からkusakaさんが応援に来てくれました＼(^-^)／

ぱん窯を改良したので温度上昇確認です。

ついでにhiromiさんにお願いしてパンを焼いて頂きました🎵

窯の温度上昇が目標値の２００度に達し、上手にカボチャ餡に胡桃が載った丸いパンが焼けました。たいへん美味しく頂きました🎵

菊の花が咲きました。

 １０月２０日(金)お隣さんにおすそ分けする烏骨鶏の卵を包装しているところです。

デザインと材料はhiromiさんが持って来てくれました。包装はkusakaさんです。

ノラボウナの間引きと間引きしたもので１畝植え付けしました。

トレーにレタス、小松菜、ホウレン草、廿日大根の種をミックスばら蒔きしました。

残り種なので目が出たらラッキー✨です🎵

by農場長

【農場訪問記】2023.10.19,20、烏骨鶏&番外編

 この二日間、烏骨鶏が連日卵を産みました！

１９日の朝の卵

hiromiさんは、烏骨鶏をなつかせようと、手のひらに餌を置いて食べさせています。

抱っこもお手の物。雄鶏１羽の移動も楽々です。

卵は２０日にもありました。

雌鶏は２羽ですが、卵は１個です。

どちらの雌が産んでいるのかは、、不明です。

鶏小屋の後ろに、卵取り出し口があり、そこから取ったところ。

今朝産みたての卵です。グラム数計り忘れました。

農場の皆さんは３個集まったところで５人で卵かけご飯に分けあって食べたそうです。

私はなんと贅沢にも一人で１個をいただきました！臭みもなく美味でした！

卵が８個になったので、ご近所の４軒に差し上げて来ました。

雄鶏が早朝に鳴いていますので、ご挨拶です。

hiromiさんがお渡し用に可愛い紙皿や敷物、プリントまで用意していました！

無事に４軒にご挨拶に行き終えました。

雌鶏２羽には足輪をつけていなかったので、識別用に１羽につけました。

土浴が好きなご様子。

日中は相性の良い雄鶏を１羽、雌鶏小屋庭に連れて行きます。

仲良く過ごしていました。

間引きしたのらぼう菜、雌鶏は夢中で食べていました。

卵を産んでいることもあってか、体は小さいですが食欲旺盛です。

芋虫青虫も大好物。見つけた時に入れると、すぐに食べます。

このまま元気に育ってください。

※番外編

今回は久しぶりに閖上の「輪りんの宿」に泊まり温泉を楽しみました。

海から昇る朝日も綺麗に見えました。夏の暑さを避ける必要もないので、ゆっくりと９時１１分のバスで農場に向かいました。

2日目の昼食は農場長と外食しました。

かわまちテラス閖上の「浜や」で「赤貝丼」！昨年は貝毒で無かったのですが、

今年は、ありました。美味しかったです！

デザートに、本物のパインとカカオに詰められたアイスを食しました。

こちらも美味しさと風情も相まって至福のひと時となりました。

農場での「いのち野菜」ランチはもちろん最高ですが、たまには外食も嬉しいですね。

今回は暑さも寒さも感じずに、穏やかに農場他を満喫させてもらいました。

今週末にはサツマイモ掘りがありますよ。収穫祭も控えています。

私はしばらく行けませんが、どうぞご都合のつく方は問い合わせの上、農場にお立ち寄りくださいませ。

【農場訪問記】2023.10.19,20

 約２週間ぶりに農場に行って来ました、埼玉のkusakaです。

今回も秋の穏やかな気候の中、畑を満喫して来ました。なとりん号では今回もsakakiさんと一緒になり畑に向かいました。

大豆はもうすぐ収穫に入りそうです。

白菜や大根は葉を大きく成長させていました。

こちらはコールラビ

面白い形の野菜です。収穫の時期を迎えていました。

この日のメインの作業は定期購入者への野菜セット作りです。

５箱ほど作りました。

大根の間引き菜はどっさりと、他、ニラや初収穫の菊の花、夏の名残のオクラやピーマン、バジルも入りました。諸々作業に夢中で写真は撮っていません。コールラビも収穫忘れていました！

写真はないのですが、バジルが大きく育ち木のごとくに茎は硬くなり、零れ種からは次なる若い芽が育っていました。大きく育ったものをsakakiさんが抜き取り、葉は収穫し、枝は農場長がバッサバッサと切っていました。

木曜はランチ会で、hiromiさんがパンを焼き、料理も作ってくれました。

パンの中にはかぼちゃがたっぷりと入っていて美味でした！手前左は半分に割った中身がみえる写真のつもりですがわかりにくいですね。

ほうれん草も育っています。

下の写真左畝の大根は間引きした後の様子です。

こちらは2日目の作業、のらぼう菜を畝立てした様子です。

零れ種からネギの畝に迫る勢いでぎゅうぎゅう詰めに生い茂っていたのを間引きし間をあけ歩けるようにしました。

kosekiさんがネギ畝の草取りをしているところです。ほぼ連日農作業に来てくれています。

ハウス内のシソ残渣を抜き取り、この日も農場長がチェーンソーでバッサバッサと短く切りました。

やってみる？と声かけられましたが、この刃物の扱いには躊躇してご遠慮させてもらいました。

鶏小屋の近くに、鳥餌用にと諸々残りの種をパラパラと蒔きました。

何が芽を出してくるかはお楽しみです。

手前は畑で間引きした、のらぼう菜を植えてみました。

どのように生育していくかな。

烏骨鶏のことを次の記事にてお知らせします。