１１月下旬の名取農場と干し芋作り

１１月下旬の名取農場の様子です。

こぼれ種から自生した白菜畑

種蒔きした白菜の畝

カラシナ２種、奥がリアスからし菜

フダン草。アイデアル、スイスチャードとも言う

チンゲンサイ

小松菜

ハウス内はこんな感じ

トマトがまだ赤くなります

ルッコラ

ピーマンも元氣

干し芋の干しているところの写真です。

毎年開催の「干し芋作り会」は今年は日を決めての開催はしません。
作りたい人はいつでもオッケーなので、農場長に連絡の上、高柳亭に足を運んで下さい。
ただいま、テンメイメンバーミーティングの料理作成でおなじみのTKさんがテンメイ販売用の干し芋を着々と作り進めています。
タマユタカの芋ですが、なぜか今年のは紫色との混食です。
ふかしいものお味はおいしいですよ。