大内農場の大豆の収穫完了

１１月２３日(日) 途中だった大内農場の大豆の収穫、１１時から篩に掛けて大豆と大きな枝葉をわけ、唐箕に掛けてゴミと空の殻を飛ばし豆と実入り殻に分けました。

これで名取農場に運び、更に実入り殻を叩いては唐箕掛けを４～５回繰返します。

その後大豆１次選別、２次選別(手作業選別)に進みます。

by oodaira

大内農場の大豆(ﾐﾔｷﾞｼﾛﾒ)の収穫

１１月２２日(土) 大内農場の大豆(ﾐﾔｷﾞｼﾛﾒ)の収穫です。

落ち豆拾いもしました。乾燥が続いたので、大部脱粒していました。

午前中６割刈取り、午後は残りを刈取りしながら脱穀、日没でライトをつけながら作業を続け、なんとか脱穀まで終りました。

明日は篩掛けしながら唐箕掛けまで終わらせる予定です。

by oodaira 

タマネギ苗植え付け完了と銀杏

１１月１４日(金)タマネギ苗植え付け３回目、今回は自家苗のハッピーとラッキー、

２１日(金)４回目でようやくタマネギ苗植え付け終了しました。

銀杏が綺麗に色付きました。

by oodaira

干し芋作り

１１月１９日(水)、２０日(木) に干し芋作りをしました。

サツマイモを洗い、寸胴で煮て、両端を切り取り皮を剥いて、１センチ位の厚さに切り、干し籠に入れる。

昼間は外に出し夜は部屋の中に入れています。

干し芋作り二日目

by oodaira

干し柿作り

１１月１１日(火)

柿の皮むき、ヘタをむしりヘタの回りを包丁で皮をむき、ピーラーで残りの皮をむくこと１時間３０分、５個ずつ紐で縛り、熱湯を通して小屋に吊るして干し柿作り終了しました。約１５０個出来ました🎵

11月8日収穫の石巻の柿を干し柿に！

by oodaira

ほうれん草の種蒔き、白菜苗の植え付けなど

１１月１０日(月) 今回も埼玉応援のkusakaさん大活躍です。

今日は、Taokaさんと３名で、ほうれん草の種蒔き、白菜苗の植え付け、黒マルチを張ってセルタマネギを植え付けをして午前の作業終了、午後は野菜を収穫して箱詰めの発送作業でした❗

Taokaさんはバケツ稲栽培の稲刈りです❗

by oodaira

１１月１０日の名取農場

 １０日はお天気雨もあり、仙台から名取に向かう電車内から虹が見えました。

名取駅からもステンドグラスの向こうに、そして、仙台の八木山と名取の高舘山、那智が丘方面に繋がっているのが見えました。（上方は見えず）嬉しい気持ち増しましで、なとりん号に乗り農場へ向かいました。

この日は高柳亭で月１回催される「アート教室」があり、その前に早くも昼食の下ごしらえなどされていました。

農作業の方は、土曜に耕運機をかけた畝に、３人で苗の植え付けや種まきなどしました。（次のoodairaさんの記事参照）

そして昼食は賑やかに美味しく楽しく談笑しました。

アート教室の面々はお料理を１品持ち寄りされています。

さらに農場の半端野菜の味噌汁なども加わり、賑やかな野菜料理の食卓です。

シャインマスカット？のような見た目の青トマトは、バジルの塩漬けなどと炒め、オリーブの如くの味わいでした。

ちなみに、アート教室は高柳亭で毎月第１月曜の午前10時から開催しています。

絵心なくても大丈夫。「100色以上のオイルパステルから直感で好きな色を選び、心のままに自由に描く小さな抽象画」今回の皆様の作品を掲載しますね。

烏骨鶏は２羽のヒナも大きくなっていて、青菜をよくついばんでいました。

里芋を少し収穫しました。

写真はないですが、赤い茎の方は、薄皮を剥き、干して芋がらにします。

皆さんで包丁片手に皮むきをしましたが、なかなかに手間取る作業ながら、皆とワイワイとにぎにぎしく楽しく、暗くなる頃に作業を終えることができました。

by kusaka